今天一早，心血來潮的整理起手上的收藏茶，收著收著竟然發現類似的茶餅，<90年代七仔餅>還不少六，每次看到好茶就會迫不急待地想去燒一壺水，怪怪!! 既然興致來了，那就選個三餅來〝鬥〞一下吧! 雖然這三餅茶的價錢有點落差，不過秉著〝好茶不一定貴，買貴的也不一定是好茶〞的想法，還是想來點硬的，就給它比比看吧。說的不準、價錢不準，有圖有真相~喝了見真章。
遊戲開始，為了要開闢一個公平的戰場，抽籤決定順序，分別為茶A、茶B和茶C，選了相同的三組蓋杯、茶海、及茶杯. (哈哈!被識破了…因為手上只有三組茶具，所以就只能選三片茶比拼囉，下次要參賽的請即早報名)，這三餅茶中有兩餅無外包裝，就被晾在收藏盒內，回想當時購買的目的，只想犒賞自己一下，自己喝的還管他有無外包裝，狠狠地給他買下去了(記得還不便宜ㄋ)，應是最近氣候較潮濕所致，兩餅中卻有一餅略顯白霜，不過聞不到霉味，或許是為了參賽而Settle了一下，鋪了一層粉，管他，化妝我不懂啦，還是鄭重宣布 ~ ~比…賽…開…始… ~ ~
依抽籤結果，茶號依序如下：
茶餅A
茶餅B
茶餅C
依葉面看來 茶餅A: 索條分明，轉化顏色均勻，油黑光澤，茶面乾淨，陳化狀況佳。 茶餅B: 高級大葉茶青，葉面顏色油黑均勻,部份已轉栗黃,茶面乾淨。 茶餅C: 茶葉緊實，轉化均勻，表面略顯白霜不帶霉味。 各取5g茶量，置茶於蓋杯內… 沖入開水95度以上，溫潤泡後倒掉，再加入開水約1分半鐘，倒出的第一泡茶湯於茶海A、B、C， 明顯看到茶湯均轉栗紅鮮亮，若以湯色看來三者均在水準之上，而茶C轉換狀況及年份略勝一籌。
開湯後品飲第一泡茶湯的口感分別如下：
A: 茶湯濃滑，細緻，入口後膠質重，略苦回甘力強，且兩頰生津，茶氣強，甘韻於喉嚨。
B: 稍帶倉味，二泡後，本性漫出，茶勁及上顎回甘，湯韻柔和口感細緻，杯底掛香。
C: 茶湯清爽有韻，香氣濃郁而特殊，生津爽口甜味佳，耐久泡。
第九泡後的茶湯比較:
沖了九泡茶湯後，三者湯色轉黃不過依舊甘甜，沒有回青味，茶水平順，果然皆具陳茶之姿。
依葉底看來:
A: 顏色轉化均勻，葉質嫩軟，葉脈不露，品質佳。
B: 葉肉肥厚，褐中帶綠，漂亮，尚未完全轉化卻已有大將風采。
C: 茶葉已轉黑褐色，質較硬，不過茶青等級高。
總體來說，這三餅茶雖然都不會太老(大約只有十幾二十年的陳期)但是入倉後的狀態都算不錯，餅A及餅C的陳期時間較長，轉化佳，品飲韻長，餅B具大樹風味，水路平穩，口感飽滿爽口，回甘亦佳，雖略有倉味待轉化，但值得花時間等待，若收存得宜，已見黑馬之姿。以上是小弟之淺見，請指教。
公佈謎底_購買價錢及時間如下提供參考:
A : 8000/餅 , 購於2011/09
B : 3200/餅 , 購於2011/11
C : 6000/餅 , 購於2011/09
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